WinterWarmbier dankzij vrijwilliger Fons
Maar Fons heeft nog een andere hobby: hij brouwt bier met zijn vrienden Bart en Roland onder de originele naam de Hoppertunisten (naar het ingrediënt hop).
Bij het meehelpen aan WinterWarm in 2019 wierp hij het idee op om een WinterWarmbier te brouwen. De Warande sprong maar wat graag op dit geweldig idee.
“Met de Hoppertunisten brouwden we enkele biertjes zodat de proeverij kon beginnen en er één recept kon worden gekozen. Brouwerij Leysen in Herentals brouwde het in grote hoeveelheden voor de editie van WinterWarm in 2020. Door de coronacrisis hebben we een jaar moeten skippen, maar wij hadden ondertussen al een nieuw recept klaar: een biertje met dennensiroop (gemaakt van dennennaalden uit de Hoge Rielen). Dit werd het festivalbier voor 2022. Voor deze editie hebben we opnieuw een biertje met dennensiroop.”
tekst: de Warande
